怎么制作马苏里拉奶酪棒
时间:2021-03-18 13:21
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马苏里拉奶酪棒是聚会时最理想的零食,也可以作为每天吃一点的小点心,以及招待孩子用的零食。油炸的马苏里拉奶酪棒脂肪含量超高,如果你想减少其脂肪含量,可以烤着吃。
素材
烤马苏里拉芝士棒
油炸马苏里拉奶酪棒
馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒
怎么制作马苏里拉奶酪棒的方法
方法1烤马苏里拉芝士棒
1把24根马苏里拉奶酪棒放入冰箱。 冷冻直至变硬;这一步对于保证奶酪新鲜是至关重要的。
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2准备佐料。 把这些材料放进开口较宽的碗里,这样蘸起来比较方便。
- 将鸡蛋放在一个小碗里进行搅拌。
- 把面包屑、panko面包屑、帕玛森芝士和干欧芹一起放在另一个碗里。
- 把面粉倒入另一个碗里。
3把马苏里拉奶酪棒从冰箱里拿出来。 在下面的怎么制作马苏里拉奶酪棒的方法中,你将会把奶酪棒浸入这些佐料中,在浸入之前,拿一块烤板或烤盘和一张羊皮纸,用来放奶酪棒。
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4先把奶酪棒放进面粉中。 确保每根奶酪棒都均匀地裹上面粉。
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5把包上面粉的马苏里拉奶酪放入搅拌好的鸡蛋中。
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6最后,把马苏里拉奶酪放入面包屑混合物中。 同样地,要保证每根奶酪棒都均匀裹上面包屑。把奶酪棒放在有羊皮纸的的烤板上。
7把烤板放进冰箱冷冻。 冻得冰硬后拿出。如果你没有做这一步,你的奶酪棒在烤的时候会碎掉。
8预热烤箱至400ºF或200ºC。
9在冷冻好的奶酪棒上喷上油。 检查奶酪棒确定没有粘在一起,然后放进烤箱烤。烤5分钟,然后检查酥脆程度。用钳子将其翻到另一边,再烤4 - 5分钟。
10变脆之后停止加热。 不要让它们在烤箱烤太久,否则会融化成滴。现在烤好后可以上桌了。
- 配以合适的蘸酱,比如甜辣椒酱、比萨酱和番茄酱。
- 如果是聚会,让大家坐在烤板的周围围成一个圈,把酱放在中间。烤好后立刻上桌,这时味道是最好的。 广告
方法2炸马苏里拉奶酪棒
1把马苏里拉奶酪切成棒。 切成大约3/4英寸x 3/4英寸(2厘米x 2厘米) 的条状。
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2准备糊糊。 把鸡蛋打到碗里,加入牛奶。搅拌在一起。
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3把面粉倒进一个碗里。 把面包屑倒进另一个碗里。
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4把奶酪棒浸入面粉。 彻底浸透。
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5把加上面粉的奶酪棒再放入鸡蛋和牛奶糊中。 彻底浸透。
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6把裹上鸡蛋的奶酪棒放入面包屑中。 这个时候,可能需要再在鸡蛋里蘸一下,再裹上更多的面包屑—做的时候看情况判断。
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7将奶酪棒放在蜡纸或羊皮纸,防止粘。 将所有的奶酪棒都按这样的怎么制作马苏里拉奶酪棒的方法做一遍。
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8将油放在深的带有侧边的炖锅或平底锅中加热。 当油热时,每次炸2至3根奶酪棒。(不要一次炸太多,以免炸焦)。炸到颜色变成金黄色就行了,两侧各炸大约1分钟。
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9用钳子把奶酪棒夹出。 放在厨房用纸上,使油脂晾干。
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10上桌。 使用蘸酱,如甜辣椒、披萨酱或者番茄酱。广告
方法3馄饨皮包的马苏里拉奶酪棒
这种做法看起来并不像真的,但话又说回来,少了很多繁琐程序,而且给吃东西并不讲究的孩子来说已经足够了!
1把奶酪棒在冰箱里,将其冻硬。
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2将其拿出。 按照下面的方法用馄饨/蛋卷皮:
- 把奶酪棒放在馄饨皮上。
- 从底角折叠,包裹住奶酪棒。
- 用馄饨皮将奶酪棒卷一半。
- 把两边叠至中间,包住奶酪棒。
- 把最后剩的一个角沾一滴水,然后卷住,并封口。
3每根奶酪棒都这样包一下。 然后放在一个大盘子里,准备炸。
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4把油放在厚底炖锅或平底锅中加热一下。 油要足够多,要能盖住锅底。
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5每次炸2-3根奶酪棒。 每一侧炸大概30-60秒。用钳子或勺子夹出。
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6放在厨房用纸上,来吸收一些油脂。
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7趁热上桌。 添一些蘸酱、如甜辣椒酱、番茄酱或披萨酱。
- 8<finished> 广告
注意事项
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你需要准备
烧烤做法:
油炸做法:
馄饨皮做法:
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