莲藕是凉性还是热性
时间:2022-06-28 03:31
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连藕是属于寒性的,连藕属花木兰亚纲,山龙眼帘,善于水里,味辛、寒性,可生吃也可烧菜,并且药用功效非常高,它连根花叶,花须果子,莫不为宝,都可以滋补养生药用。
连藕
连藕的栽培种可分成藕莲、子莲和花莲三大类,在其中花莲归属于水生植物,藕莲和子莲归属于水生蔬菜。
莲菜中带有粘液蛋白质和膳食纤维素,能与人体内胆汁酸盐,食物中的碳水化合物及甘油三酯融合,使之从大便中排出来,进而降低脂质的吸附。
连藕的营养价值非常高,含有铁、钙等营养元素,绿色植物蛋白、维他命及其淀粉含量也很丰富。
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